De povoamento muito remoto, Vilas Boas que integra o município de Vila Flor e o Parque Regional de Vale do Tua, vê o seu nome associado aos povos romanos – Vilas eram unidades agrárias do tempo dos romanos e Boas significava que os solos desta freguesia eram bastante férteis. Mas a antiguidade desta aldeia é também comprovada por vestígios arqueológicos, nomeadamente no monte de Nossa Sra. da Assunção, onde existe um castro que viria posteriormente a ser romanizado. O património desta aldeia não termina aqui, a Igreja Paroquial dedicada a Santa Maria Madalena, de estilo barroco, construída no séc. XVIII, mas com friso da época manuelina na parte posterior da sacristia, o Santuário de Nossa Senhora da Assunção, considerado o maior Santuário Mariano de Trás-os-Montes, com uma Igreja principal, várias capelas pequenas espalhadas e um escadório monumental são dignos de orgulho e de visita. Fazem ainda parte do espólio edificado desta freguesia vários solares brasonados, uma fonte, um cruzeiro e o Pelourinho - monumento classificado.

As festas e tradições são parte vida da aldeia e dos habitantes, nomeadamente festas religiosas e relacionadas com a gastronomia, como a tradição das vindimas e das alheiras.

Se tem interesse em gastronomia transmontana, história e natureza, Vilas Boas vai surpreender!